जरूरी खबर- बीपी कम करने के लिए दही खाएं: इम्यूनिटी बढ़ाएं, इन्फ्लेमेशन कम करें, 12 हेल्थ बेनिफिट्स, जानिए किसे नहीं खाना चाहिए

दही स्वास्थ्य का खजाना है। इसमें एक साथ प्रोटीन, शुगर, अच्छा फैट और प्रोबायोटिक, सब कुछ मिल जाता है। स्वाद के साथ यह समूह स्वास्थ्य, प्रतिरक्षा और चयापचय को भी रीसेट करता है दही के इतने सारे गुणों के कारण इसे सुपरफूड भी कहा जाता है। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, नियमित दही खाने से ब्लड प्रेशर का रिस्क 16-20% तक कम हो सकता है. साथ ही अगर हफ्ते में 5 या उससे ज्यादा बार बैलेंस डाइट के साथ दही खाया जाए तो ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है. इसलिए आ ‘आपातकालीन खबर’ में जानेंगे कि दही कैसे रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। संचयन रॉय, सीनियर कंसल्टेंट, इंटरनल मेडिसिन, अपोलो स्पेक्ट्रा हॉस्पिटल, दिल्ली सवाल – क्या दही बीमारियों से लड़ने में मददगार है? उत्तर – हां, इसमें मौजूद जिंक, सेलेनियम और विटामिन डी जैसे पोषक तत्व संक्रमण पैदा करने वाले वायरस और बैक्टीरिया के खिलाफ सुरक्षा कवच का काम करते हैं। भोजन से प्रतिरक्षा मजबूत होती है। इसका नियमित सेवन न केवल पाचन तंत्र को ठीक रखता है, बल्कि यह शरीर में सूजन को कम करके सर्दी-जुकाम से भी बचाता है। और गंभीर बीमारियों के जोखिम को भी कम करता है। प्रश्न: दही का हृदय स्वास्थ्य से क्या संबंध है? उत्तर – दही में पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज होते हैं।