मार्च के पहले सप्ताह में सूरत के फूड डिपार्टमेंट ने 1400 किलो नकली पनीर जब्त किया। इनर और फ्लोर क्लीनिंग एसिड से पनीर बना रही है। ये केमिकल शरीर के लिए बेहद खतरनाक हैं। ये पाचन तंत्र से लेकर किडनी-लिवर तक को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं। तो आज की जरूरी खबरों में आपको पता चलेगा कि – एक्सपर्ट: डॉ. उमेश कुमार, खाद्य विश्लेषक, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश अरविंद अग्रवाल, निदेशक, आंतरिक चिकित्सा और संक्रामक रोग, श्री बालाजी एक्शन मेडिकल इंस्टीट्यूट, दिल्ली प्रश्न – नकली पनीर कैसे बनता है? उत्तर: नकली पनीर को असली जैसा दिखाने के लिए इसे सस्ते वनस्पति या सिंथेटिक चीजों से तैयार किया जाता है। पॉइंटर्स से समझिए इसमें क्या मिलाया जाता है – स्टार /मादा आधारित पनीर वनस्पति तेल और स्किम्ड मिल्क पाउडर आधारित पनीर डिटर्जेंट/सिंथेटिक एडिटिव्स रबर/प्लास्टिक-टाइप इमिटेशन प्रश्न- एसिड, टॉयलेट क्लीनर से बना पनीर खाना कितना खतरनाक हो सकता है? उत्तर – एसिड या टॉयलेट क्लीनर से बनी पनीर खाने से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। प्रश्न – नकली पनीर से कोई भी खतरनाक प्रतिक्रिया कितनी देर में दिखाई देती है?
जरूरी खबर- एसिड से बना नकली पनीर: सावधान! असली नकली को पहचानने के 4 तरीके, होटल रेस्तरां में कभी न खाएं ये चीजें
By worldprime
On: अप्रैल 17, 2026 4:30 पूर्वाह्न
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