नाम शाहरूख-सलमान, खाते हैं काजू-बादाम, पीते हैं घी-दूध:दुबई के शेखों की पहली पसंद राजस्थान के बकरे, अमेरिका-ईरान युद्ध से एक्सपोर्ट ठप

सबसे पहले ऊपर की तस्वीरों को देखिए… ये बकरे आम नहीं ‘खास’ हैं। इन बकरों के नाम बॉलीवुड सितारों के नाम पर रखे गए हैं। कोई ‘सलमान’ है तो कोई ‘शाहरूख’। ‘सुल्तान’, ‘युवराज’, ‘फारूक’ भी किसी से कम नहीं हैं। 183 इंच लंबे कानों वाली ‘परी’ भी खास है। इनकी ठाट-बाट ऐसी कि आम आदमी हैरान रह जाए। ये हरा चारा कम और काजू, बादाम ज्यादा खाते हैं। इनकी डाइट में दूध और शुद्ध देसी घी भी शामिल है। AC-कूलर में रहते हैं। हर महीने इनपर करीब 10 हजार रुपए का खर्चा है। अच्छी डाइट और देखभाल के कारण ये अलग दिखते हैं। इसी वजह से दुबई के शेख इन बकरों को काफी पसंद करते हैं। बकरा ईद आने वाली है। इसे देखते हुए अजमेर के ब्यावर रोड पर बकरा मंडी सज गई है। यहां 2 लाख तक के बकरे उपलब्ध हैं। उधर, अमेरिका-ईरान युद्ध के कारण इंटरनेशनल फ्लाइट्स और समुद्री जहाजों की सप्लाई चेन ठप है। इस वजह से अजमेर से बकरे खाड़ी देशों के लिए एक्सपोर्ट नहीं हुए हैं। जो बकरे दुबई, ईरान और मस्कट जैसे खाड़ी देशों में चार लाख तक में बिकते थे, उसकी कीमत डेढ़ लाख तक ही मिल रही है। 15 दिनों में 22 करोड़ से ज्यादा का कारोबार इस मंडी में होता था। युद्ध के कारण दो करोड़ से ज्यादा का नुकसान हो रहा है। 243 से सज रही है मंडी; 22 से ज्यादा नस्लें मौजूद बकरा मंडी कमेटी के सीनियर मेंबर पप्पू कुरैशी बताते हैं- 218 से पहले यह मंडी अजमेर के तंग इलाके दिल्ली गेट में लगा करती थी। इसके बाद ब्यावर रोड पर 280 बीघा जमीन पर शिफ्ट किया गया। सामान्य दिनों में यह मंडी सिर्फ मंगलवार और शनिवार को लगती है। ईद से 21 दिन पहले यह 803 घंटे चलती है। यहां विलायती, सोजती, सिरोही, गुजरी, नागोरी, मारवाड़ी, जाफरी, जमनापारी और बरबरी जैसी टॉप नस्लें मिलती हैं। अजमेर के ब्यावर रोड पर करीब 280 बीघा में फैली इस विशाल मंडी में बकरा ईद से पहले देश और प्रदेशभर से पशुपालक अपने सबसे नायाब बकरों को लेकर पहुंचे हैं। मंडी में इस समय 21.5 से ज्यादा प्रीमियम नस्लों के बकरे मौजूद हैं। 238 करोड़ के कारोबार का नुकसान मंडी में रोजाना 10 हजार से ज्यादा बकरों की खरीद-फरोख्त हो रही है। आम दिनों में 15 हजार से शुरू होने वाले बकरों की रेंज यहां डेढ़ से दो लाख तक जा रही है। वैसे तो ईद के इस 15 दिनी सीजन में यहां 50 करोड़ रुपए से ज्यादा का टर्नओवर रहता है, लेकिन विदेशी एक्सपोर्ट रुकने का असर है। इस बार करीब 2 करोड़ रुपए के कारोबार का सीधा नुकसान हो रहा है। 4 लाख के बकरे डेढ़ लाख में बिक रहे अजमेर के बकरा मंडी कमेटी के सीनियर मेंबर पप्पू कुरैशी के मुताबिक, दुबई के शेख खासतौर पर एयर कार्गो के जरिए अजमेर से बकरे मंगवाते थे। विदेशी खरीदार बकरे की डाइट, उसकी हाइट, ब्रीड (खासकर सिरोही और अजमेरा) और शरीर के फैट को देखकर डील फाइनल करते थे। युद्ध के कारण इस बार खाड़ी देशों के लिए कोई फ्लाइट या जहाज बुक नहीं हो पा रहा है। यही वजह है कि 1.53 लाख के बकरे अब कौड़ियों के दाम (डेढ़ लाख रुपए) में स्थानीय बाजार में बेचने पड़ रहे हैं। मंडी के ‘सुपरस्टार’, AC में बीतता है वक्त पशुपालकों ने अपने बकरों के नाम बॉलीवुड स्टार्स पर रखे हैं। मंडी में शाहरुख, सलमान, सुल्तान, युवराज और फारूक नाम के बकरे आकर्षण का केंद्र बने हुए हैं। इन्हें पालने वाले किसानों ने बताया कि इन वीआईपी बकरों का महीने का खर्च ही 5 से 10 हजार रुपए आता है। इन्हें हरी घास के अलावा काजू, बादाम, जौ, लौंग का पत्ता, शुद्ध देसी घी और दूध पिलाया जाता है। 43 इंच की हाइट वाला ‘सलमान’, कीमत 2 लाख नागौर के परबतसर से आए शिव प्रकाश अपने साथ सिरोही नस्ल का बकरा ‘सलमान’ लेकर आए हैं। करीब 43 इंच की हाइट वाले इस बकरे की खुराक (डाइट) में रोजाना ड्राई फ्रूट्स और घी शामिल है। इसकी कीमत 2 लाख रुपए रखी गई है। 18 इंच लंबे कानों वाली ‘परी’, कीमत 80 हजार ब्यावर के रिटायर्ड फौजी रोशन अली मंडी में हैदराबादी नस्ल की 1 साल की बकरी लेकर आए हैं। इसका नाम ‘परी’ है। सफेद आंखों वाली इस बकरी के कान 18 इंच लंबे हैं। इसकी कीमत 80 हजार रुपए लगाई गई है। लग्जरी लाइफ जीने वाला ‘सुल्तान’, कीमत 1.5 लाख पशुपालक हरीश का 38 इंच हाइट वाला बकरा ‘सुल्तान’ भी मंडी में चर्चा का विषय है। गर्मियों में इसे एसी और कूलर के सामने रखा जाता है। सुल्तान को देखने के लिए मंडी में खरीदारों की भीड़ लग रही है। इसकी कीमत करीब डेढ़ लाख रुपए रखी गई है। पश्चिम बंगाल के व्यापारियों ने संभाला मोर्चा अजमेर के बकरा मंडी अध्यक्ष अंबालाल दायमा बताते हैं- अंतरराष्ट्रीय बाजार बंद होने से तगड़ा झटका लगा है। इस बीच एक अच्छी खबर यह रही कि पहली बार पश्चिम बंगाल (कोलकाता) से बकरों की भारी डिमांड आई है। बंगाल के बड़े व्यापारी इस बार अजमेर मंडी में डेरा डाले हुए हैं, जिससे पशुपालकों को कुछ राहत मिली है।