जरूरी खबरें – क्या आपके भोजन में एंटीबायोटिक्स हैंः यह लिवर, किडनी को नुकसान पहुंचा सकता है, जानें कैसे सुरक्षित भोजन चुनें

क्या आपने कभी सोचा है कि आपके द्वारा खाए जा रहे भोजन में एंटीबायोटिक्स हो सकते हैं? यह सुनकर आपको हैरानी हो सकती है, लेकिन यह सच है कि एंटीबायोटिक्स हमारे शरीर में मांस, दूध, अंडे और यहां तक कि फलों और सब्जियों के माध्यम से भी आ सकते हैं। उत्पादन के दौरान उपयोग की जाने वाली दवाएं कई बार भोजन में अवशेष के रूप में रह जाती हैं। दुनिया भर में एंटीबायोटिक प्रतिरोध के बारे में चिंता का एक बड़ा कारण यह है कि एंटीबायोटिक्स सीधे हमारे भोजन के माध्यम से हमारी थाली तक पहुंच रहे हैं। और इसके कई खतरनाक परिणाम हो सकते हैं, पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करने से लेकर गंभीर बीमारी तक। साथ ही यह भी पता चलेगा कि – विशेषज्ञ: डॉ. रोहित शर्मा, कंसल्टेंट, इंटरनल मेडिसिन, अपोलो स्पेक्ट्रा हॉस्पिटल, जयपुर सवाल – क्या सच में हमारे भोजन में एंटीबायोटिक्स होते हैं? उत्तर – हाँ, यह सच है। यह हमेशा 100 प्रतिशत मामलों में नहीं होता है, लेकिन काफी बड़े पैमाने पर होता है। आमतौर पर पशु उत्पादों जैसे मांस, अंडे और दूध के माध्यम से एंटी सवाल – एंटीबायोटिक्स खाने में कैसे आते हैं? उत्तर – इसे पॉइंटर्स में विस्तार से समझें