जरूरत की खबर- इन चीजों की तासीर है ठंड:करे तापमान नियंत्रण, हीट स्ट्रोक से बचाएं, जानें गर्मियों में क्या खाएं और क्या नहीं

गर्मियों में तापमान बढ़ने पर थकान, कमजोरी और निर्जलीकरण जैसी समस्याएं आम हैं। हमारे शरीर के सभी अंगों के सही कामकाज के लिए विशेष शरीर का तापमान गर्मियों में यह संतुलन बिगड़ सकता है, जिससे गर्मी से जुड़ी परेशानियां बढ़ जाती हैं। गलत खानपान से ये समस्याएं और बढ़ सकती हैं। इसलिए आज की ‘जरूरत की खबर’ में जानेंगे कि – एक्सपर्ट: डॉ. अमृता मिश्रा, सीनियर डायटीशियन, दिल्ली प्रश्न- गर्मियों में बाहर का तापमान बढ़ने पर शरीर का तापमान भी बढ़ता है। ऐसे में शरीर उस गर्मी से कैसे निपटता है? उत्तर: शरीर अपने सामान्य तापमान (लगभग 37 डिग्री सेल्सियस) को बनाए रखने के लिए स्वचालित प्रणाली पर काम करता है। इसे ‘थर्मोरेगुलेशन’ कहा जाता है। पॉइंटर्स से इसे समझें – प्रश्न – गर्मियों में शरीर को ठंडा रखना क्यों जरूरी है? उत्तर – गर्मियों में शरीर के तापमान को नियंत्रित न किया जाए तो प्रश्न – शरीर को अंदर से ठंडा रखने के लिए क्या करना चाहिए? उत्तर – इसके लिए कुछ बातों का ध्यान रखें। ग्राफिक में देखें – प्रश्न – कौन से खाद्य पदार्थ शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद करते हैं?