जरूरी खबर – इंडक्शन के इस्तेमाल के 10 सेफ्टी टिप्स: ना करें ये 12 गलतियां, एक्सपर्ट से जानें इस्तेमाल और सफाई का सही तरीका

मध्य पूर्व में पिछले 25 दिनों से तनाव का माहौल बना हुआ है। ईरान-इजरायल और अमेरिका के बीच युद्ध जारी है। इसका असर भारत पर भी दिख रहा है। आजकल लोगों को एलपीजी गैस के लिए लंबी-लंबी लाइनें लगानी पड़ रही हैं, जिससे लोगों को काफी असुविधा हो रही है। ऐसे में अब इंडक्शन का प्रयोग बढ़ गया है। इंडक्शन कुकटॉप खरीद रहे हैं. यह एक सुविधाजनक बिजली से चलने वाला कुकिंग अप्लायंस है. लेकिन इसके प्रयोग के दौरान थोड़ी लापरवाही से ओवरहीटिंग, इलेक्ट हालांकि सही कुकवेयर का चयन और समय-समय पर सफाई जैसे छोटे कदम इन खतरों से बचा सकते हैं। इसलिए आज ‘जरूरत की खबर’ में ब इंडक्शन कुकटॉप का उपयोग करने के लिए बुनियादी सुरक्षा युक्तियों के बारे में और जानेंगे कि – एक्सपर्ट: अभिषेक मिश्र, इलेक्ट्रिकल इंजीनियर, नागपुर, महाराष्ट्र प्रश्न – इंडक्शन कुकटॉप क्या है और यह कैसे काम करता है? उत्तरः प्रेरण एक खाना पकाने का उपकरण है जो बिजली से चलता है। इसमें गैस या डायरेक्ट हीट की जगह मैग्नेटिक फील्ड का प्रयोग होता है। विद्युत चुम्बकीय ऊर्जा उत्पन्न होती है। यह ऊर्जा सतह को गर्म करने के बजाय सीधे बर्तन के तल को गर्म करती है। इससे ऊर्जा की बचत होती है। सी तुरंत बंद हो जाता है, जिससे यह पर्याप्त सुरक्षित