जरूरी खबर: संक्रांति पर तिल, गुड़ और मूंगफली को सुपरफूड क्यों माना जाता है? विटामिन और स्वास्थ्य लाभ के बारे में पूरी जानकारी प्राप्त करें

मकर संक्रांति यानी ठंड की विदाई का संदेश। इस दिन भगवान सूर्य मकर राशि में प्रवेश करते हैं। इसे भारत में उत्सव के रूप में मनाया जाता है। इसे अलग – अलग नामों से मनाया जाता है – कहीं पोंगल, कहीं खिचड़ी तो कहीं मकर संक्रांति, लोहड़ी और उत्तरायण। देश के हर हिस्से में इसके नाम जरूर अलग हैं, लेकिन पूरे देश में यह इस दिन तिल और गुड़ खाने की परंपरा एक ही है। इस दिन मूंगफली भी खाई जाती है। तिल, गुड़ और मूंगफली, तीनों ही चीजें सुपरफूड हैं। इनसे बनी चीजें खाने में जितनी सस्ती होती हैं उतनी ही सस्ती होती हैं। तिल और मूंगफली में प्रोटीन, विटामिन और ओमेगा 6 जैसे पोषक तत्व होते हैं। मकर संक्रांति के दौरान खाए जाने वाले तिल, गुड़ और मूंगफली के बारे में बात करेंगे। जानेंगे कि- तिल गुड़ के लड्डू खाने की परंपरा मकर संक्रांति के दिन लोग तिल और गुड़ के लड्डू खाते हैं पंजाब और उसके आसपास के क्षेत्र में शाम को घर के सभी लोग आग जलाकर गाने गाते हैं और मूंगफली खाते हैं, ये सभी चीजें सर्दियों में बहुत फायदेमंद होती हैं। ये सर्दियों के सुपरफूड हैं इन तीन सुपरफूड्स की तासीर इसलिए इन्हें सर्दियों का सुपरफूड कहा जाता है।